Mungkin di antara kamu, masih ada yang mengalami kebingungan atau kesulitan ketika mengeluarkan tulang pada saat pembuatan otak-otak ikan bandeng. Nah pada postingan kali ini, kami secara khusus akan menyajikan tips mengeluarkan tulang ikan bandeng dengan cara yang lebih praktis dan mudah tatkala kamu tengah membuat otak-otak bandeng kesukaanmu.
Dan berikut ini adalah caranya:
Cara Mengeluarkan Tulang Pada Pembuatan Otak-Otak Ikan Bandeng
- Setelah insang dan isi perut dikeluarkan lewat leher, pencet (pijit) seluruh badan ikan.
- Ikan yang sudah diurut dan dipencet.
- Tekuk bagian ekor satu sisi.
- Tekuk bagian ekor sisi sebelahnya.
- Patahkan tulang bagian kepala dengan menggunakan pisau.
- Tarik tulang dibagian kepala yang sudah dipatahkan dengan menggunakan tangan kanan dan tangan kiri memencet bagian ekornya.
- Keluarkan tulang ikan.
- Pencet badan ikan untuk mengeluarkan dagingnya.
- Bandeng siap dibuat otak-otak
Demikianlah tips mengeluarkan tulang pada pembuatan otak-otak bandeng. Semoga tips di atas dapat bermanfaat dan membantu kamu yang mungkin masih agak kesulitan dalam pembuatan otak-otak ikan bandeng. Terima kasih.
EmoticonEmoticon